Chrono-nutrition (DELABOS)
Quoi manger et à quel moment ?
Description du service
La chrononutrition est un rééquilibrage alimentaire et non un régime. C’est une méthode qui vous permet aussi bien de mincir si vous êtes en surpoids ou obèse, que de grossir si votre IMC est inférieur à 18. Presque tous les aliments sont autorisés, à condition de les manger en bonne quantité et au bon moment. La chrononutrition est une méthode élaborée en 1986 par le professeur Jean-Robert Rapin et développée par le docteur Delabos. Elle est directement liée à la chronobiologie : le principe est de synchroniser son alimentation aux besoins de l’organisme, afin d’apporter à ce dernier les nutriments à un moment propice à leur assimilation et non à leur stockage. La chrononutrition permet à n’importe quel individu (homme, femme, enfant ou personne âgée) de retrouver une silhouette équilibrée, en considérant que tout aliment est bénéfique s’il est consommé en respectant l’horloge biologique de notre corps. A la différence d’un régime qui fait maigrir sans respecter la morphologie, la chrononutrition permet de mincir ou grossir là où cela est nécessaire. De plus, avec les régimes classiques on perd principalement de la masse musculaire, tandis qu’avec la chrononutrition, c’est la masse graisseuse qui diminue. Avec la chrononutrition, c’en est fini de l’effet « yo-yo » qui découle souvent des régimes. La méthode n’est pas restrictive et n’implique pas de privation. Vous pourrez ainsi continuer à manger des frites, du chocolat, du fromage, du beurre – à la seule condition de respecter les horaires et les quantités.
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